Tasty Poke è uno degli esempi più entusiasmanti di come Bologna ha reagito al Covid-19.

A soli 2 mesi dall’apertura, i titolari hanno dovuto fare i conti con la pandemia, riuscendo però a mantenere quasi inalterati gli obiettivi aziendali. Tutto merito delle poke-bowl, contenitori da asporto ideali per essere consegnati a domicilio. A un anno dall’arrivo in Italia, il franchising spagnolo che ha fondato il suo successo sul poke, un nuovo concetto di fast food “salutare” proveniente dalle Hawaii a base di una grande varietà di insalate, mette a segno il terzo colpo. Ha infatti appena inaugurato un corner store all’interno di Velluto, cocktail bar bolognese dal concept particolare, la cui offerta varia nel corso della giornata. Il pranzo è nelle sapienti mani di Tasty Poke, con una selezione di bowl e healthy appetizer.

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