Nel 2020 il food delivery ha rappresentato fino al 25% dell’intero settore del domicilio, diventando un servizio essenziale agli occhi degli italiani. È in questo nuovo scenario che This is not a Sushi Bar, la catena di sushi delivery nata a Milano nel 2007, lancia oggi la sua nuova rete franchising di sushi delivery in tutta Italia.
Un format “chiavi in mano”, caratterizzato da un’attività semplice da gestire, supportata in ogni fase dalla casa madre, all’interno di un mercato in forte crescita su scala internazionale.
Il concept di This is not a Sushi Bar è replicabile sull’intero territorio nazionale, progettato per l’ottimizzazione della resa al mq e dei processi di preparazione e vendita, sotto forma di food delivery e take-away
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