Franchising White Bakery: ecco perché aprire in franchising un bakery White Bakery
White Bakery è un franchising ristorazione vincente grazie a un menu originale e sorprendente, che piace a un pubblico trasversale e copre tutte le occasioni di consumo.
Il franchising White Bakery, nato dall’esperienza americana del suo fondatore, è un innovativo format di ristorazione che si ispira all’“american style” e mescola un universo di sapori, colori, ricette, abitudini alimentari diverso da quello italiano.
White Bakery franchising ristorazione è il frutto di una esperienza, di una passione e di una intuizione. L’esperienza è quella americana del fondatore che, avendo lavorato nella ristorazione a New York, ha avuto l’opportunità di scoprire un universo di sapori, colori, ricette, abitudini alimentari molto diverso da quello italiano. La passione è stata la molla che ha fatto scattare la voglia di riprodurre l’American Style della Bakery in un contesto completamente diverso come quello mediterraneo.
Aprire in franchising un bakery: il concept franchising White Bakery
I locali in franchising a insegna White Bakery offrono una cornice diversa da qualunque altro ambiente, bakery, diner, pasticceria o ristorante, americano o europeo, perché fondono le due culture e molte altre in un melting pot, in un vero e proprio caleidoscopio di suggestioni e rimandi.
White Bakery è un concept franchising adatto soprattutto a città grandi, con un bacino d’utenza al di sopra dei 150mila abitanti, da collocare proprio nel centro urbano, in zone ad elevato passaggio pedonale. I locali hanno una dimensione variabile, tra 300 e 350 mq, e, possibilmente, sono dotati di dehor esterno. È indispensabile la canna fumaria. Con un menu dolce e salato dagli elevati standard qualitativi, White Bakery si rivolge a un target di clientela trasversale, che trova la proposta giusta in ogni momento della giornata.
Cosa serve per affiliarsi al franchising White Bakery franchising ristorazione
I cinque locali esistenti hanno permesso di costruire un solido know-how che viene oggi messo a disposizione di ogni affiliato e dei suoi collaboratori.
Ai primi affiliati di pilotage sono riservate particolari agevolazioni dal punto di vista contrattuale e servizi più estesi. White Bakery seleziona imprenditori con “una marcia in più”. Al di là del requisito essenziale della capacità economica, servono spirito imprenditoriale, passione e attitudine per la ristorazione, cultura dell’accoglienza, propensione al contatto con il pubblico, capacità di problem-solving e di team-working.
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